Seminaari: Laatujärjestelmät ruoantuotannossa – mahdollisuudet ja haasteet ruokaturvalle

Uudenmaan Agronomit järjestää yhteistyössä Food and Forest Development Finland - FFD:n kanssa 21. marraskuuta Laatujärjestelmät ruoantuotannossa -tilaisuuden.

Tilaisuus järjestetään MTK:n tiloissa osoitteessa Simonkatu 6. Ilmoittautuminen alla olevan linkin kautta 17.11.2022 mennessä: https://www.lyyti.in/Laatujarjestelmat_ruoantuotannossa__mahdollisuudet_ja_haasteet_ruokaturvalle_5101

Ohjelma

17:00 – 17:30: Saapuminen

17:30 – 17:40: Avaussanat - Tiina Huvio, FFD:n toiminnanjohtaja

17:40 – 17:55: Laadunvarmennuksen ja laatujärjestelmien merkitys ruokaturvassa - Pirkko Suhonen, konsultti, Puutarhanaisten puheenjohtaja ja FFD:n hankekummi

17:55 – 18:10: Laatujärjestelmien implementointi Suomessa ja Tansaniassa  - Anne Piirainen, Puutarhaliiton GLOBALG.A.P. ja GRASP -valmennus vastaava ja FFD:n hankekummi

18:10 – 18:25: Laatujärjestelmäkoneiston kustannus - saako tuottaja panostuksensa takaisin - Timo Taulavuori, Puutarhaliiton toimitusjohtaja

18:25 - 18:40: Alkuperä- ja pakkausmerkinnät ruokaturvan edistäjinä - Heidi Siivonen, MTK:n Ruokamarkkina-asiantuntija

18.40 – 19.00: Yhteistä keskustelua luontopositiivisesta tuotannosta

19:00 – 19:15: Loppupuheenvuoro - Niina Kangas, Uudenmaan agronomit

19:15 – 20:00: Vapaata keskustelua

Tervetuloa!

Maisterintutkielma: Tansanian pienviljelijöiden näkökulma GLOBALG.A.P. sertifiointiin

Juuri julkaistu maisterintutkielma ”Tansanian pienviljelijöiden näkökulma GLOBALG.A.P. sertifiointiin” tehtiin osana FFD:n ja Tanzania Horticultural Associationin (TAHA) yhteishanketta ”Quality standards for enhanced market access for smallholder farmers in Tanzania”, jota Suomen ulkoministeriö rahoittaa. Hankkeen tarkoituksena on edistää Tansanian pienviljelijöiden pääsyä GLOBALG.A.P. sertifioinnin piiriin. Alla ote Sofia Simulan maisterintutkielman tiivistelmästä.

Kuva: TAHA

Puutarhataloudella on merkittävä rooli Tansanian kansantaloudelle ja hedelmien ja vihannesten kysyntä on kasvussa. Tansanian hedelmä- ja vihannestuotannolle tyypillistä on maatilojen pieni koko, heikosti organisoitu maatilan hallinta sekä ongelmat markkinoille pääsyssä ja tuotelaadussa. Kansainvälisillä vientimarkkinoilla, erityisesti Euroopassa, vaaditaan kolmannen osapuolen suorittamaa laatusertifiointia. GLOBALG.A.P. on maa- ja elintarviketaloudessa käytössä olevista laatusertifiointijärjestelmistä merkittävin ja hedelmä- ja vihannestuotannon alalla kaikkein vaativin sertifikaatti. Suuret kansainväliset kauppaketjut vaativat sertifiointia varmistaakseen elintarviketurvallisuuden sekä tuotannon kestävyyden. GLOBALG.A.P. sertifioinnin hankkiminen on pienviljelijälle haastava tehtävä, erityisesti kehittyvissä maissa, kuten Tansaniassa.

Tutkielman tulokset paljastivat, että pienviljelijöillä on korkeat odotukset sertifioinnin tuomille hyödyille. Viljelijöillä on odotuksia paikallisille ja kansainvälisille markkinoille pääsystä sekä neuvotteluasemansa parantumisesta, ja näille odotuksille on saatu vahvistusta aikaisemmissa tutkimuksissa. Ryhmäsertifiointi todetaan vahvuudeksi, kuten myös maatilan hallinnan paraneminen sertifioinnin myötä. Asiantuntijoiden ja aikaisempien tutkimusten mukaan sertifiointi ei takaa viljelijöille korkeampia hintoja. Sen sijaan sertifioinnin myötä saavutetaan laajempi asiakaskunta ja siten taloudellista hyötyä sertifioimattomiin maatiloihin verrattuna. GLOBALG.A.P. sertifiointi voi toimia kilpailuetuna pienviljelijälle. Sertifioinnin suurimpia heikkouksia ovat viljelijöiden mukaan sertifiointikustannukset, lisääntynyt työmäärä sekä kalliit investoinnit tilalla. Heikko infrastruktuuri aiheuttaa huolta. Sertifioinnin mahdollisuuksina viljelijät näkevät paremman taloudellisen tuloksen, viennin tuomat lisätulot sekä kirjalliset sopimukset ostajien kanssa. Viljelijöiden tavoitteena on harjoittaa ammattimaista ja nykyaikaista maataloustuotantoa. Sertifioinnin mahdollisena uhkana viljelijät näkevät ongelmat sertifikaatin ylläpidossa, epävakaat tuotot markkinoilla sekä sopimuksen irtisanominen tuotelaatu ongelmien johdosta.

Lue koko maisterintutkielma (englanniksi) täällä.

Tiina Huvio FFD:n toiminnanjohtajaksi

Tiina Huvio on nimitetty Food and Forest Development Finland:in (FFD) toiminnanjohtajaksi 1.4.2022 alkaen. Hän aloitti työn FFD:llä 2013 järjestön ensimmäisenä palkattuna työntekijänä, ja on 2016 alkaen toiminut FFD:n ohjelmajohtajana. Tänä aikana FFD on tukenut yli 20 tuottajajärjestöä 8 eri maassa ja tukenut yli 150.000 tuottajaa, joista yli 30% naisia, vahvistaen heidän toimeentuloaan ja hyvinvointiaan.

Hänellä on takanaan yli 20 vuoden kokemus maa- ja metsätaloutta, maaseutukehitystä ja yksityissektoria koskevasta kehitysyhteistyöstä.

Juha Ruippo jatkaa FFD:n tukemista osana MTK:n globaaliulottuvuutta.